menu à 70€

Apéritif fines bulles et amuse-bouches

Croustillant aux langoustines, gelée d'agrumes

Vol au vent aux ris de veau et mousserons

Filet de cabillaud, risotto citron vert

Pause auvergnate

Filet de boeuf en croûte de foie gras

petite purée de panais truffée

Fromages d'ici et d'ailleurs

Farandole de desserts

Feu d'artifice